Auszeichnungen

Im Laufe der Jahre haben wir einige Auszeichungen erhalten für,
– die Qualität unseres Parmigiano Reggiano,
– den unternehmerischen Geist, der unseren Betrieb trotz mancher Schwierigkeiten zu dem gemacht hat, was er ist und der der Käsereitradition in unserer Region immer treu geblieben ist,
– die Anwendung von Technologien, die es uns erlauben, die Produktion aufrechtzuerhalten und trotzdem biologisch und energiesparend zu arbeiten:

  • 1998SERIAL GOLDEN“ (Auszeichnung für unsere Käserei, die die Nummer 180 trägt)
  • 1999 Platz im Wettbewerb “LA CALDERA
  • 2006 Pokal „THE GOLDEN GROLLA“ (St. Vincent – Aostatal) – bester italienischer Käse mit dem Nationalteam des Parmegiano Reggiano
  • 2009 Finalist „OSCAR GREEN – JUNGUNTERNEHMER“ In der Kategorie „lokale Entwicklung „
  • 2014 Juni – 1. PlatzPALIO DEL RE
  • 2014 Juni – 1. PlatzPALIO DELLA CULLA
  • 2015 September1. PlatzWettbewerb der sensorischen Analyse des Käse DOP GRANA PADANO E PARMIGIANO REGGIANO „LUIGI Zanardi