Lambrusco-Gelee 120 g.

Eigenschaften

Die Lunigiana ist ein fast unber?hrtes Land, das auf seinem gr??ten Teil keine oder nur wenige Industrialisierungsprozesse erlebt hat und noch immer reich an W?ldern und Feldfr?chten ist. Seit jeher bem?ht sich die lokale Bev?lkerung, die Produkte des Landes zu optimieren, und au?ergew?hnliche Rezepte werden oft innerhalb der Familie weitergegeben und sorgf?ltig geh?tet. Diese Marmeladen sind das Ergebnis von mehr als 40 Jahren Forschung und Leidenschaft, immer mit dem Ziel, die kleinen und einfachen Geheimnisse zu verbessern und einzufangen, die zu einem Ergebnis f?hren, das sich unserer Meinung nach von vielen anderen Produktionen dieser Art unterscheidet. Nichts ist erzwungen oder verzerrt. Alle Zutaten und unsere Zubereitungsmethoden wurden im Laufe der Zeit perfektioniert, so dass die Aromen und Texturen ohne Zusatz von Konservierungs- oder Verdickungsmitteln erreicht werden und der Charakter des Produkts erhalten bleibt.

Zutaten

49 % Zwiebel, 43 % Zucker, 6 % Zitronensaft, 1,4 % Sultaninen, 0,1 % nat?rliches Aroma, 0,4 % Bio-Agar.

Kombinationsm?glichkeiten

Die Kombination mit reifem K?se verst?rkt den Geschmack sowohl der Konfit?ren als auch des K?ses selbst und macht aus einer K?seplatte ein wunderbares Dessert. Um den Geschmack besser einsch?tzen und ausgleichen zu k?nnen, empfehlen wir Weine wie Passito di Pantelleria, Vin Santo, Lacrima Christi, Moscati, Porto und auf jeden Fall vollmundige Rotweine der Sp?tlese.

K?seplatte, Parmigiano Reggiano 12/24/36