Salame artigianale tipo felino

Caratteristiche

Il nostro salame si ottiene con un impasto di sole carni appartenenti a suini nati, allevati e macellati in Italia. L’impasto viene insaccato in budello gentile e legato manualmente con spago in fibra naturale. La sua stagionatura avviene ancora in modo lento e naturale. Molto morbido al palato e di gusto delicato.

Occasione

possiede una pezzatura che varia da 500 gr ai 900 gr. Conservare in frigorifero. Da consumarsi previa pelatura ed affettamento