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  • Abbinamenti: Dessert

Organic Linden Honey

Price €5.20

It is harvested at the beginning of the summer and it is the most-scented honey of all. Of pearl colour, swinging from yellow to white, it has a balsamic aroma, with some chamomile notes. Optimal at breakfast and coupled with goat cheeses. It...

Ailanthus Organic Honey- 250 gr

Price €6.50

Ailanthus altissima. Harvested in the last months of spring, between the florescence of Lindens and Indigos. Of a pearl-yellow colour, its flavour reminds those of the peach  tea and Muscat vine. It will tend to a natural crystallisation. 

Organic Millefiori Honey- 250 gr

Price €6.80

Usually employed in breakfasts and infusions, its flavours (fruity or floral) and colours (more or less dark) can variate greatly from one year to the other, depending from the surrounding plantations and seasons. 

Organic Acacia Honey

Price €16.40

Robinia pseudoacacia. Mostly liquid, and of a almost cristalline consistency. It is harvested in the last months of spring, its flavour is highly delicate, with reminiscences of almonds and vanilla. Thus, this honey is aptly coupled with...

Organic Chestnut Honey - 250 gr

Price €6.80

Castanea sativa. In order to create this honey, bees do the transhumance from Traversetolo to Pianadetto “Monchio delle Corti”, within the Park of "Cento Laghi", sheltered from the heat of the plains. Mostly liquid, it shows a slow...

Miele biologico di Indaco Bastardo - 250 gr

Price €7.20

Amorpha fruticosa. Harvested between spring and summer, this honey is light yellow, with some pink shades. Its flavour is delicate, with some fruit notes, perfect to accompany sweeten fruit salads or infusions. It will tend to a natural...

Bargnolino - 700 ml

Price €17.50

Il rosso intenso tipico dell'aperitivo, il blu delle bacche selvatiche, il gusto dolce della tradizione: sentori che risvegliano i sensi e il piacere della condivisione. Servito con ghiaccio per un happy hour originale, il Bargnolino non...

Liquore al caffè - 100 ml

Price €7.00

La pianta è tropicale, ma la miscela rigorosamente italiana. Il caffè si fonde all'alcol per un liquore ideale da gustare liscio, on the rocks o protagonista di cocktails dal sentore aromatico dell'espresso italiano.

Composta di Albicocche - 345 gr

Price €2.70

Dai frutteti di Alba vengono raccolte al punto giusto di maturazione le albicocche che vengono lavorate dopo poche ore, e cotte con la sola aggiunta di zucchero di canna per ottenere una confettura completamente naturale nel rispetto della...

Composta di Ciliegie - 345 gr

Price €7.90

Dai frutteti di Alba, Langhe e Roero, provengono le ciliegie per questa confettura. Vengono raccolte rigorosamente a mano più volte nella stagione per rispettare la maturazione naturale e per permetterci di avere un prodotto maturo al punto...

Composta di pesche - 345 gr

Price €6.00

Le migliori pesche, raccolte nei frutteti al punto giusto di maturazione e lavorate dopo poche ore, vengono cotte con la sola aggiunta di zucchero di canna. Il metodo di lavorazione a “cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi...

Composta di prugne - 345 gr

Price €6.00

Le migliori prugne, raccolte nei frutteti al punto giusto di maturazione e lavorate dopo poche ore, vengono cotte con la sola aggiunta di zucchero di canna. Il metodo di lavorazione a cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi...

Pesche all’Amaretto - 345 gr

Price €6.50

La pesca è il frutto dell’estate e le pesche all’amaretto sono il dolce di tutto l’anno; è infatti una delizia per il palato di tutti questa tipica ricetta di Alba e delle Langhe.

Blueberry Jam - 110 gr

Price €3.60

The sweetest blueberry, collected at the right degree of ripeness, are employed right after the collection, cooked with the only addition of brown sugar.