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Si raccoglie all’inizio dell’estate. In assoluto il miele più profumato. Al colore perlaceo, che può andare dal giallo al bianco, si unisce un caratteristico profumo balsamico mentolato, con note di fiori di camomilla. Ottimo a colazione e in abbinamento ai formaggi di capra. Non sottoposto a trattamenti termici, tenderà ad una naturale cristallizzazione.
Miele prodotto e confezionato da Azienda Agricola Ambrosia. Disponibile nei formati 250 gr 400 gr
Accompagnamento a formaggi, Parmigiano Reggiano 30/60/70
Ingredienti
Miele Bio di Tiglio (Tilia Tomentosa)
Scheda tecnica