Il Parmigiano Reggiano di 12-19 mesi ha sentori delicati di latte fresco, yogurt, burro, accompagnati da note vegetali di erba e verdura lessa e da un sapore dolce e acidulo. Nel formaggio iniziano a vedersi i cristalli di tirosina.
Parmigiano Reggiano di 20-26 mesi esprime al palato un buon equilibrio tra il sapore dolce e salato, e ai sentori di latte e yogurt si accompagnano le note di burro fuso e di frutta fresca come banana e ananas. Il formaggio si presenta friabile...
Il Parmigiano Reggiano di oltre 60 mesi, per la precisione di 72, è di colore giallo paglierino ambrato, odore intenso di tostato con note tipiche di cuoio, funghi secchi e affumicato.
Sfiziosa crema spalmabile preparata con il nostro Parmigiano Reggiano stagionato per 30 mesi e tartufo estivo. Confezioni da 125 grammi ciascuna. Prodotto senza lattosio.
Prodotto da forno salato, realizzato con il nostro Parmigiano Reggiano stagionato per 24 mesi. Una perfetta combinazione tra il sapore robusto del formaggio e un impasto lievitato secondo l'arte pasticcera.
Bottiglia da 500 o da 750 ml. Olio EVO di alta qualità, 100% italiano. Lavorazione a freddo presso il frantoio artigianale e decantazione naturale senza filtrazione.
La pesca è il frutto dell’estate e le pesche all’amaretto sono il dolce di tutto l’anno; è infatti una delizia per il palato di tutti questa tipica ricetta di Alba e delle Langhe.
Il Parmigiano Reggiano di 12-19 mesi ha sentori delicati di latte fresco, yogurt, burro, accompagnati da note vegetali di erba e verdura lessa e da un sapore dolce e acidulo. Nel formaggio iniziano a vedersi i cristalli di tirosina.
Parmigiano Reggiano di 20-26 mesi esprime al palato un buon equilibrio tra il sapore dolce e salato, e ai sentori di latte e yogurt si accompagnano le note di burro fuso e di frutta fresca come banana e ananas. Il formaggio si presenta friabile...
Il Parmigiano Reggiano di 30 mesi presenta una elevata intensità olfattiva tramite sentori di frutta secca, aroma di brodo di carne, spezie come la noce moscata e di affumicato con un colore giallo intenso che tende all’ambrato e cristalli di...
Il Parmigiano Reggiano di oltre 60 mesi, per la precisione di 72, è di colore giallo paglierino ambrato, odore intenso di tostato con note tipiche di cuoio, funghi secchi e affumicato.
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