Parmigiano Reggiano

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Parmigiano Reggiano minimo 40 mesi

10,70 €

Parmigiano Reggiano pregiato, da gustare accompagnato con vino rosso invecchiato, birra, salse o confetture e mostarde.

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Occhiata veloce

Parmigiano Reggiano minimo 30 mesi

9,20 €

Il Parmigiano Reggiano di 30 mesi presenta una elevata intensità olfattiva tramite sentori di frutta secca, aroma di brodo di carne, spezie come la noce moscata e di affumicato con un colore giallo intenso che tende all’ambrato e cristalli di...

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Parmigiano Reggiano - 12 mesi

7,20 €

Il Parmigiano Reggiano di 12-19 mesi ha sentori delicati di latte fresco, yogurt, burro, accompagnati da note vegetali di erba e verdura lessa e da un sapore dolce e acidulo. Nel formaggio iniziano a vedersi i cristalli di tirosina.

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Parmigiano Reggiano minimo 60 mesi

29,00 €

Il Parmigiano Reggiano di oltre 60 mesi è di colore giallo paglierino ambrato, odore intenso di tostato con note tipiche di cuoio, funghi secchi e affumicato.

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Parmigiano Reggiano - 24 mesi

8,20 €

Parmigiano Reggiano di 20-26 mesi esprime al palato un buon equilibrio tra il sapore dolce e salato, e ai sentori di latte e yogurt si accompagnano le note di burro fuso e di frutta fresca come banana e ananas. Il formaggio si presenta friabile...

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Nocino - 100 ml

Prezzo 6,50 €

Liquore infuso di mallo di noci

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Coltellino

Prezzo 2,00 €

Coltellino con lama in acciaio inox e manico in gomma, 6,7 cm di lama

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Liquore al caffè - 100 ml

Prezzo 5,60 €

La pianta è tropicale, ma la miscela rigorosamente italiana. Il caffè si fonde all'alcol per un liquore ideale da gustare liscio, on the rocks o protagonista di cocktails dal sentore aromatico dell'espresso italiano.

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Formaggiera

Prezzo 10,00 €

Innovativa formaggiera dotata di sistema di sottovuoto per permettere la conservazione in frigorifero del formaggio per lunghi periodi di tempo, lasciando inalterati i suoi aromi e valori nutrizionali

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Miele biologico di Castagno - 250 gr

Prezzo 6,20 €

Castanea sativa. Per il miele di Castagno mandiamo le api in transumanza da Traversetolo a Pianadetto “Monchio delle Corti”, nel Parco dei Cento Laghi, al riparo dal caldo torrido della pianura. Liquido, dalla cristallizzazione molto lenta,...

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Tropea in Agrodolce - 300 gr

Prezzo 5,50 €

Cipolle di Tropea in agrodolce in vasetto da 300 gr. Ottimo contorno per rendere sfiziosi sia piatti di carne che taglieri con salumi e formaggi.

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Coppa Mezzena

Prezzo 18,00 €

Taglio di carne refrigerata nazionale di prima qualità costituito dalla parte posteriore del collo del suino.

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Ciccioli

Prezzo 4,30 €

Si ottengono dalla cottura del lardello suino. Durante la cottura la parte grassa diviene strutto, mentre la rimanente assume una consistenza friabile e viene pressata in forme circolari oppure confezionata in apposite vaschette.

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Fiocco di Prosciutto in mezzena

Prezzo 28,00 €

Parte prelibata proveniente dal maiale. Stagionato dai 6 ai 10 mesi

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Confezione triangolo - 1 kg

Prezzo 2,00 €

Confezione cartonata a triangolo corredata da fiocco e mini ricettario

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Confezione in carta paglia

Prezzo 2,00 €

Incarto in carta paglia corredata da fiocco

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Composta di Arance - 110 gr

Prezzo 2,70 €

La composta di arance con zucchero di canna...

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Aceto Ca' Pilati - 100 ml

Prezzo 14,00 €

Corposo, aromatico e ricco di profumi

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Sugo all’amatriciana - 200 gr.

Prezzo 7,00 €

Ottimo sugo ideale per antipasto, se spalmato su bruschette, oppure come sugo per la pasta.

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Olivette denocciolate alla ligure in olio extra-vergine - 180 gr

Prezzo 6,50 €

Ottenute dallo snocciolamento delle "olive alla ligure in salamoia”, vengono conservate in pregiato olio extra vergine di oliva, da cui assumono in parte il sapore.

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