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Si ottengono dalla cottura del lardello suino. Durante la cottura la parte grassa diviene strutto, mentre la rimanente assume una consistenza friabile e viene pressata in forme circolari oppure confezionata in apposite vaschette.
Conservare a lermperatura ambiente in un luogo fresco ed asciutto
Ingredienti
Grasso di suino, carne suina, sale, aromi naturali, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio
Valori nutrizionali medi per 100g
Valori energetici kJ 1431 - Kcal 253, Grassi 45,7g, Proteine 46,9g, Carboidrati 0,7g, Sale 2,8g
Scheda tecnica
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