Crema di Marroni al Caffè - 345 gr

Caratteristiche

Realizzata cuocendo a lungo le migliori castagne, dopo essere state attentamente pulite e lavate, viene poi semplicemente aggiunto lo zucchero di canna e aromatizzata con caffè. Ottima sia spalmata sul pane ma soprattutto adatto ad essere utilizzata come base per numerose ricette a base di castagne tipiche del periodo invernale, come ad esempio il Montebianco o torte di castagne e cioccolato.

Per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 155 grammi di marroni freschi.

Abbinamento

Montebianco, Torta di castagne o torta di cioccolato

Ingredienti

Castagne, zucchero di canna, caffè 8%