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Salame artigianale nostrano

24,00 €
Tasse incluse
rating Visualizza le 8 opinioni
Valutazione media: 9.1/10 Nº valutazioni: 8

Salame ottenuto da un impasto di sole carni appartenenti a suini nati, allevati e macellati in Italia. Stagionatura lenta. Molto morbido al palato e di gusto delicato, confezionato nel budello gentile, come da tradizione norcina emiliana

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Caratteristiche

Il nostro salame si ottiene con un impasto di sole carni appartenenti a suini nati, allevati e macellati in Italia. L’impasto viene insaccato in budello gentile e legato manualmente con spago in fibra naturale. La sua stagionatura avviene ancora in modo lento e naturale. Molto morbido al palato e di gusto delicato.

Occasione

possiede una pezzatura che varia da 500 gr ai 900 gr. Conservare in frigorifero. 

Ingredienti

Carne suina (origine Italia), sale, miscela di spezie, Parmigiano Reggiano DOP (latte, caglio e sale), aromi naturali,, zuccheri: destrosio e saccarosio, conservanti: E250, E252, antiossidanti: E301

Senza glutine

Fattoria Scalabrini
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Scheda tecnica

Occasione
Antipasti
Aperitivo
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Pranzo/Cena
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Reimposta

Buono
rating 10
Ok
salame
rating 8
ottimo
salame artigiano
rating 6
non ancora assaggiato il prodotto.....il prezzo mi sembra decisamente caro
Acquisto periodico
rating 10
Tutto perfetto
Xxxxxxxx
rating 10
Ancora intero
salame artigianale tipo felino
rating 10
ottimo 10
.
rating 10
Ottimi prodotti come sempre
Buono al palato
rating 9

Mi ? piaciuto come sapore
Avrei voluto un po pi? morbido e pi? facile d\'affettare

Risposta:

Buonasera, abbiamo letto il suo commento e, sebbene felici che il nostro salame l'abbia soddisfatta come gusto, ci dispiace che non abbia trovato il giusto grado di stagionatura per lei.

Poich? sono tutti prodotti artigianali, non ce n'? uno uguale all'altro, ma, se dovesse capitare l'occasione di un altro ordine, Le raccomando di scrivere nelle note la richiesta con il grado di stagionatura che pi? Le piace. Faremo sicuramente il possibile per esaudire il suo desiderio.