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Honig
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Bio-Götterbaumhonig - 250 g
Ailanthus altissima. Er wird im sp?ten Fr?hjahr geerntet, zwischen der Indigo- und der Lindenbl?te. Er hat eine sehr blasse, perlgelbe Farbe und ein charakteristisches Aroma von Pfirsichtee und Muskatellerwein. Hervorragend zum Fr?hst?ck und...
Bio-Wildblutenhonig - 400 g
Im Allgemeinen wird er kristallisiert und zum Fr?hst?ck oder in Tees verwendet. Die Farbe variiert von hell bis dunkel und das Aroma und der Geschmack von blumig bis fruchtig. Das ist das Besondere daran: Bei Wildbl?tenhonig ist jedes Jahr eine...
Bio-Akazienhonig
Robinia pseudoacacia. Fl?ssige, fast kristallklare Konsistenz. Wird im sp?ten Fr?hjahr geerntet. Der Honig hat einen sehr feinen, an Mandeln und Vanille erinnernden Geschmack und eignet sich hervorragend zum S??en von Tees und Kaffee (da er die...
Bio-Kastanienhonig - 250 g
Castanea sativa. F?r den Kastanienhonig bringen wir unsere Bienen jedes Jahr von Traversetolo nach Pianadetto "Monchio delle Corti", im Parco dei Cento Laghi, gesch?tzt vor der sengenden Hitze der Ebene. Fl?ssig, sehr langsam kristallisierend,...
Biologischer Bastardindigo-Honig - 250 g
Amorpha fruticosa. Er wird zwischen Fr?hjahr und Sommer geerntet. Die Farbe ist hellgelb mit rosafarbenen Reflexen. Er hat einen sehr feinen Geschmack mit fruchtigen Noten, der sich gut zum S??en von Obstsalaten und Tees eignet. Neigt zur...
Honig-Geschenkset (2 Gläser à 110 g)
Bunt gestaltete Schachtel mit zwei Sorten handwerklich hergestelltem Honig aus regionaler Imkerei.