Zwiebelkonfitre - 120 g

Eigenschaften

Die Lunigiana ist ein fast unber?hrtes Land, das auf seinem gr??ten Teil keine oder nur wenige Industrialisierungsprozesse erlebt hat und noch immer reich an W?ldern und Feldfr?chten ist. Die lokale Bev?lkerung hat immer hart daran gearbeitet, die Produkte der Erde zu optimieren, und au?ergew?hnliche Rezepte werden oft in der Familie weitergegeben und eifers?chtig geh?tet.
Diese Marmeladen sind das Ergebnis von ?ber 40 Jahren Forschung und Leidenschaft, immer darauf ausgerichtet, diese kleinen und einfachen Geheimnisse zu verbessern und zu stehlen, die zu einem Ergebnis f?hren, das wir gerne anders sehen als viele andere Produktionen dieser Art. Nichts ist erzwungen oder verzerrt. Alle Zutaten und unsere Zubereitungsmethoden wurden im Laufe der Zeit perfektioniert, so dass die Aromen und Texturen ohne Zusatz von Konservierungs- oder Verdickungsmitteln erreicht werden und der Charakter des Produkts erhalten bleibt.

Zutaten

65 %c Zwiebeln, Rohrzucker, Weinessig, natives Oliven?l extra

Kombinationsm?glichkeiten

Die Kombination mit reifem K?se verst?rkt den Geschmack sowohl der Konfit?ren als auch des K?ses selbst und macht aus einer K?seplatte ein wunderbares Dessert. Um den Geschmack besser einsch?tzen und ausgleichen zu k?nnen, empfehlen wir Weine wie Passito di Pantelleria, Vin Santo, Lacrima Christi, Moscati, Porto und auf jeden Fall vollmundige Rotweine der Sp?tlese.