Feigenkonfitüre - 345 g

Eigenschaften

Einkochen ist die klassische Methode, die seit der Antike f?r die Konservierung von Obst verwendet wird. Nachdem die Fr?chte sorgf?ltig gereinigt und gewaschen wurden, werden sie einfach in einem Topf unter Zugabe von Rohrzucker gekocht. So entsteht ein Produkt, das den Geschmack der verwendeten Fr?chte zur Geltung bringt und die handwerklichen Eigenschaften aufweist, die nur noch passionierte Hausfrauen erreichen. f?r 100 Gramm Konfit?re werden 155 Gramm saftige Feigen verwendet. Hervorragend zu frisch ger?stetem Brot, mit Bergbutter "aufgehellt"; Das Ergebnis ist ein reichhaltiges und gesundes Fr?hst?ck oder ein raffinierter Snack. Wir empfehlen, sie mit Kr?uterk?se (auch Blauschimmelk?se genannt) und mit reifem und pikantem Schafsk?se zu kombinieren.

Zutaten: Feigen, brauner Zucker

Kombinationsm?glichkeiten

Brot, Butter, Blauschimmelk?se, reifer Pecorino, w?rziger Pecorino, Parmigiano Reggiano 24 Monate / 36 Monate